媒体：丽江市发改委 作者：内详
专业号：玉龙雪山保护区管护局
2023/4/14 10:40:22
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山野藏珍馐——蜜环菌
山野藏珍馐——蜜环菌
蜜环菌为伞菌目、小皮伞科、蜜环菌属，因地域不同又叫榛蘑、蜜蘑、糖菌、栎菌、蜜色环菌、根腐菌等。
蜜环菌菌盖为淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色，老后棕褐色。菌肉白色，菌褶白色或肉粉色，老后常出现暗褐色斑点。菌柄细长，圆柱形，稍弯曲，与菌盖同色，纤维质，内部松软至空心，基部稍膨大。
蜜环菌在云南丽江各地均有分布，夏秋季多长在针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木上，丛生或群生。
蜜环菌可食用，干后气味芳香，但略带苦味。
作者单位：丽江市发改委
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